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食育

 

食育とは?

食育とは?
 
保育園という小さな社会で、24時間のうち半分くらいを生活する子どもたちの『元気のもと』をつくりだす給食。
「今日のおかず何?」「おやつは?」と楽しそうに話す子どもの姿に"みんなで美味しく食べたり、つくったりすることが大好きになってほしい!!"と願いながら、今日も給食室の4人の『お料理かあさん』はせっせとご飯をつくります。味わってもらいたい旬の食材をたくさん入れて、食文化を伝えるための行事食も入れて。触れてほしい野菜は、クッキングで子どもたちにお願いして次はどんな"たべごと"ができるかと、計画するのです。
 

年間計画

年間計画
  4月 つくし・イタドリ
  5月 たけのこ寿司パーティー・よもぎ団子作り
  6月 夏野菜とお芋の苗植え・ゼリー作り(4才児)
  7月 七夕・ソーメン流し(3才児)・夏野菜収穫
  8月 ファンタジー館さよならパーティー
サマーキャンプ(五才児)・夏野菜カレー・夏を惜しむ会
  9月 夏野菜の収穫・敬老会
  10月 運動会がんばりパーティー・運動会がんばったパーティー
  11月 お芋掘り・焼き芋パーティー
  12月 お店やさん・お店やさん大成功パーティー・クリスマス会・もちつき
  1月 七草がゆ・どんど焼き
  2月 ドキドキパーティー・春をよぶ会
  3月 お楽しみ献立・お別れパーティー
 

紹介

紹介
フォーム
 
9月の誕生日会、お楽しみメニュー!
2016-09-15
今月のお楽しみメニューは・・・ 
 
☆うさぎライス
☆黒豆
☆ウインナー
☆メロン
☆おみそ汁   でした。
 
可愛いうさぎさんの形のごはんに、「かわいい~!」「どこから食べる?」などニコニコのとうぶっこでした。
 
 
 
おじいちゃん、おばあちゃん秋のつどい
2016-09-14
毎年、年に1回、子どもたちのおじいちゃん、おばあちゃんをお招きしていっしょに食事をする機会を設けています。
お孫さんの保育園での様子を見たり、いっしょに過ごしたり、給食もいっしょに食べていただいています。
核家族が増えた現代では、貴重な機会と捉えていて、私たちも大切に考えています。
当日は、大忙しで給食を作っているので、子どもたちの様子は伺い知りませんが、先生のお話を聞いたり後で写真を見たりしながらみんなの喜ぶ顔を想像して頑張っています。
楽しんでいただけたでしょうか?笑顔あふれて帰られる姿を給食室から見ることができて、嬉しく思っています。
 
 
 
タライ田んぼで稲作り!
2016-09-07
4月20、22日に土をこねて、4月25日に田植えをしました。
それから早4ヶ月!きれいな稲穂が実りました
ちょうど、給食室の前にタライ田んぼがあるので、日々成長を見てきました。
「いや~葉っぱが伸びたね~」「あっ、実がついちゅう~!」とそのつど給食室で話題になってきましたが、いよいよ収穫時期がやってきました。
 
先生たちが鎌で刈ってくれた稲を束にして結ぶ・・・、そして竿に干しました。
黄金色に実った稲穂、食べるのがとっても待ち遠しいです
 
とうぶっこ畑から収穫~!
2016-08-17
ぞう組さんが苗を植えた畑から、続々と調理場に収穫物が届いています。
プチトマト、なす、きゅうり、オクラ・・・。
給食やおやつの一品に提供して、おいしくいただいています。
楽しみにしていたスイカの第1号
なんと、カブトムシがスイカのおいし~い汁を吸いに来ていて、大喜びの子どもたちは競って捕まえていました。
ま~るく大きくなっていたスイカを、「できちゅう!やったぁ~」と喜んでいたんですが、中味は白くて・・・まだ、いくつもなっているのでそれを楽しみにしています。
ちょっと収穫の時期がはやかったようでした。残念
 
でも、保護者の方からおいしいスイカをたくさんいただき、子どもたちはたくさん食べて夏を満喫しました。
 
 
 
 
8月のお楽しみメニュー!
2016-08-18
今月のお楽しみメニューは・・・
 
☆五目鶏ごはん
☆かき玉汁
☆メロン
 
保育体験で参加してくれているお父さんお母さんたちも一緒に、みんなで楽しく食べました。
 
 
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TEL・FAX 088-864-2357

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