長岡東部保育園│高知県│南国市│保育園

 

食育

 

食育とは?

食育とは?
 
保育園という小さな社会で、24時間のうち半分くらいを生活する子どもたちの『元気のもと』をつくりだす給食。
「今日のおかず何?」「おやつは?」と楽しそうに話す子どもの姿に"みんなで美味しく食べたり、つくったりすることが大好きになってほしい!!"と願いながら、今日も給食室の4人の『お料理かあさん』はせっせとご飯をつくります。味わってもらいたい旬の食材をたくさん入れて、食文化を伝えるための行事食も入れて。触れてほしい野菜は、クッキングで子どもたちにお願いして次はどんな"たべごと"ができるかと、計画するのです。
 

年間計画

年間計画
  4月 つくし・イタドリ
  5月 たけのこ寿司パーティー・よもぎ団子作り
  6月 夏野菜とお芋の苗植え・ゼリー作り(4才児)
  7月 七夕・ソーメン流し(3才児)・夏野菜収穫
  8月 ファンタジー館さよならパーティー
サマーキャンプ(五才児)・夏野菜カレー・夏を惜しむ会
  9月 夏野菜の収穫・敬老会
  10月 運動会がんばりパーティー・運動会がんばったパーティー
  11月 お芋掘り・焼き芋パーティー
  12月 お店やさん・お店やさん大成功パーティー・クリスマス会・もちつき
  1月 七草がゆ・どんど焼き
  2月 ドキドキパーティー・春をよぶ会
  3月 お楽しみ献立・お別れパーティー
 

紹介

紹介
フォーム
 
2月の誕生日会のメニュー
2013-02-21
☆三色ごはん
☆すまし汁
☆いちご
 
「これかわいいねー!!」と梅の花の形ごはんをパクパク食べていました!!
 
春の味覚
2013-02-07
保護者の方からふきのとうを頂きました!!調理の先生に天ぷらにしてもらい「少し苦いけど春の味がする」と4・5歳のみんなで食べました!
 
1月の誕生日会のメニュー
2013-01-17
☆おにライス
☆野菜スープ
☆いちご
 
子どもたちは節分に向けて「食べてやっつける!!」と、おにライスをおいしく食べました!!
 
クリスマスバイキング
2012-12-28
毎年恒例のクリスマスバイキングをしました。たくさんのお料理を目の前に子どもたちも大喜び!!何度もおかわりをして楽しい食事会になりました。
☆メニュー★
三色まき・サンドウィッチ・ツリーオードブル・焼きそば・たこ焼き・えびフライ・とりチューリップ・フルーツポンチ・サラダ・ポテトサラダ
 
12月の誕生日会のメニュー
2012-12-18
☆えびピラフ
☆から揚げ
☆中華風野菜スープ
☆ミニゼリー
 
えびピラフで出来たツリーには、にんじんの星や、グリンピース、コーンなどで飾り付けをしていて「ツリーや!美味しそう!!」と子どもたちはモリモリ食べていました!!
長岡東部保育園
〒783-0025
高知県南国市下末松233
TEL・FAX 088-864-2357

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