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食育

食育とは?

保育園という小さな社会で、24時間のうち半分くらいを生活する子どもたちの『元気のもと』をつくりだす給食。
「今日のおかず何?」「おやつは?」と楽しそうに話す子どもの姿に"みんなで美味しく食べたり、つくったりすることが大好きになってほしい!!"と願いながら、今日も給食室の4人の『お料理かあさん』はせっせとご飯をつくります。味わってもらいたい旬の食材をたくさん入れて、食文化を伝えるための行事食も入れて。触れてほしい野菜は、クッキングで子どもたちにお願いして次はどんな"たべごと"ができるかと、計画するのです。

年間計画

4月つくし・イタドリ
5月たけのこ寿司パーティー・よもぎ団子作り
6月夏野菜とお芋の苗植え・ゼリー作り(4才児)
7月七夕・ソーメン流し(3才児)・夏野菜収穫
8月
ファンタジー館さよならパーティー
サマーキャンプ(五才児)・夏野菜カレー・夏を惜しむ会
9月夏野菜の収穫・敬老会
10月運動会がんばりパーティー・運動会がんばったパーティー
11月お芋掘り・焼き芋パーティー
12月お店やさん・お店やさん大成功パーティー・クリスマス会・もちつき
1月七草がゆ・どんど焼き
2月ドキドキパーティー・春をよぶ会
3月お楽しみ献立・お別れパーティー
長岡東部保育園
〒783-0025
高知県南国市下末松233
TEL 088-864-2357
FAX 088-803-5100

保育業務


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